糖醋鱼块的做法视频

• 鱼的做法

糖醋鱼块的做法视频：

1.将鱼肉切成块状，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2.将腌制好的鱼块放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

3.将锅中的油倒出，留少许底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入白糖、醋、番茄酱、盐、清水烧开。

4.将炸好的鱼块放入锅中，用中小火煮5分钟，让鱼块充分入味。

5.将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。

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