盱眙蒜蓉小龙虾的做法

• 美食食谱

盱眙蒜蓉小龙虾的做法

材料：

  • 小龙虾 2斤
  • 蒜蓉 适量
  • 姜末 适量
  • 香葱 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 黄油 适量
  • 辣椒粉 适量

步骤：

  1. 将小龙虾洗净沥干水分备用。
  2. 锅中加入适量清水，放入小龙虾焯水至变色捞出备用。
  3. 锅中加入黄油，蒜蓉，姜末，香葱爆香。
  4. 加入焯好水的小龙虾，翻炒均匀。
  5. 加入盐，生抽，料酒，辣椒粉，翻炒均匀即可。

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