咖喱猪排饭骨饭的做法大全
咖喱猪排饭
材料：
- 猪排 2 块
- 洋葱 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 土豆 1 个
- 咖喱块 1 块
- 盐适量
- 油适量
- 米饭适量
做法：
- 将猪排切成小块，用盐腌制 10 分钟。
- 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块。
- 热锅加油，将猪排煎至两面金黄色。
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒。
- 加入适量的水，煮至熟烂。
- 加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
- 将煮好的咖喱猪排盛入碗中，配上米饭即可。
骨饭
材料：
- 猪骨 500 克
- 米饭 2 杯
- 盐适量
- 油适量
做法：
- 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫。
- 将煮好的猪骨捞出，放入电饭煲中。
- 加入适量的水，煮至猪骨煮出汤汁。
- 将煮好的猪骨取出，将汤汁倒入另一个锅中。
- 加入适量的盐和油，煮沸。
- 将米饭洗净，加入煮好的汤汁中，煮至米饭熟透。
- 将煮好的骨饭盛入碗中，配上煮好的猪骨即可。
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