蒜蓉大虾的做法大全
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做法大全
蒜蓉大虾的做法：
1. 准备食材：大虾、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油。
2. 大虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。
3. 加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
4. 蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入大虾煎至两面金黄，捞出备用。
6. 锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入少许生抽炒匀。
7. 放入煎好的大虾翻炒均匀即可。
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