安康鱼烤制法
1.将安康鱼洗净，去掉内脏和鳍。
2.在鱼身上切几刀，以便入味。
3.将盐、胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、糖、油混合成腌料，涂抹在鱼身上。
4.将腌制好的安康鱼放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
安康鱼煮法
1.将安康鱼洗净，去掉内脏和鳍。
2.将姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉放入锅中，加入适量清水，煮沸。
3.将安康鱼放入锅中，煮10-15分钟即可。
安康鱼红烧法
1.将安康鱼洗净，去掉内脏和鳍。
2.将姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉放入锅中，加入适量清水，煮沸。
3.将安康鱼放入锅中，加入生抽、老抽、糖、料酒、葱姜蒜末，煮10-15分钟即可。
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