蒜苔肉丁打卤做法大全

• 做法大全

蒜苔肉丁打卤做法

材料：

  • 猪里脊肉300克
  • 蒜苔300克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪里脊肉切成小丁，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟
  2. 蒜苔洗净切段，葱姜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入腌制好的猪肉丁煸炒至变色
  4. 加入葱姜末煸炒出香味，放入蒜苔煸炒至断生
  5. 加入适量水，烧开后加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，用淀粉水勾芡即可

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