蒸干渣肉做法大全
蒸干渣肉的做法：
1. 准备好干渣肉、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、香油等调料。
2. 将干渣肉洗净后切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、盐、酱油、糖、葱姜蒜拌匀腌制10分钟左右。
3. 将腌制好的干渣肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，取出后淋上香油即可。
4. 可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉等调料。
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