烧肚条大蒜莴笋的做法大全
烧肚条大蒜莴笋的做法大全
烧肚条大蒜莴笋是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：
材料：
- 猪肚条500克
- 大蒜适量
- 莴笋适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 食用油适量
做法：
- 将猪肚条洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 大蒜切末，莴笋切段，生姜切片备用。
- 热锅凉油，放入大蒜末和生姜片爆香。
- 放入焯水后的猪肚条煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入莴笋段，继续煮10分钟左右，直到猪肚条和莴笋都熟透。
- 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。
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