炸脆螃蟹的做法大全
炸脆螃蟹的做法大全
炸脆螃蟹是一道非常受欢迎的海鲜美食，下面是一些常见的做法：
做法一：盐烤螃蟹
1. 将螃蟹洗净，去掉腮和内脏，切成四块。
2. 在螃蟹上撒上盐和胡椒粉。
3. 在烤盘上放上锡纸，将螃蟹放在上面。
4. 在烤箱中烤15-20分钟，直到螃蟹变成金黄色。
做法二：炸螃蟹球
1. 将螃蟹肉剁碎，加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。
2. 将混合物揉成小球。
3. 将小球放入油锅中炸至金黄色。
做法三：蒜蓉炸螃蟹
1. 将螃蟹洗净，去掉腮和内脏，切成四块。
2. 在碗中加入蒜蓉、盐、胡椒粉、鸡精和淀粉，搅拌均匀。
3. 将螃蟹块放入混合物中腌制10分钟。
4. 将螃蟹块放入油锅中炸至金黄色。
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