茼蒿猪肉馅包子的做法

• 美食食谱

茼蒿猪肉馅包子的做法

材料：

  • 茼蒿 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 发酵粉 适量
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将茼蒿洗净切碎，加入猪肉馅中，加入适量的盐、鸡精、生姜末、葱花、料酒、酱油、香油拌匀备用。
  2. 将发酵粉、面粉和适量的水混合，揉成面团，醒发30分钟。
  3. 将面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
  4. 将馅料包入薄皮中，收口朝上，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

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