简单猪耳朵的做法

简单猪耳朵的做法:

1. 将猪耳朵清洗干净,放入锅中加入适量水和料酒,大火煮沸后转小火煮1-2小时,至猪耳朵变软。

2. 取出猪耳朵晾凉,切成薄片。

3. 加入适量生抽、醋、蒜泥、姜末、辣椒油、花椒粉、香油、糖等调料,拌匀即可。

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