无蛋无奶蒸蛋糕的做法

无蛋无奶蒸蛋糕的做法:

材料:

  • 低筋面粉 100克
  • 白砂糖 50克
  • 泡打粉 3克
  • 植物油 50克
  • 水 70克

步骤:

  1. 将低筋面粉、白砂糖、泡打粉混合均匀。
  2. 加入植物油和水,搅拌均匀成糊状。
  3. 将糊状物倒入蒸模中,用锅加水蒸15-20分钟即可。

注意事项:

  • 蒸模要先刷油,避免粘连。
  • 蒸的时间根据模具大小和火力大小而定,可以用牙签插入蛋糕中心,如果没有粘糊物就表示熟了。

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