无骨凤爪的做法的图片

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无骨凤爪的做法的图片

1. 准备材料：鸡爪、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、醋、水。

2. 鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分。

3. 姜、葱切成片备用。

4. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡爪煸炒。

5. 加入料酒、盐、酱油、白糖、醋、水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 炖煮至汤汁浓稠，鸡爪入味即可。

7. 装盘，撒上葱花即可食用。

8. 可根据个人口味调整调料用量。

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