盐茶鸡蛋的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、茶叶、盐、水。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面高出鸡蛋一厘米左右，大火煮沸。
3. 煮沸后，将火调小，继续煮10分钟左右，让鸡蛋煮熟。
4. 取出鸡蛋，用勺子在鸡蛋表面轻轻敲出裂纹，不要敲破鸡蛋壳。
5. 将茶叶、盐、水放入锅中，大火煮沸。
6. 将煮熟的鸡蛋放入锅中，用中火煮10分钟左右，让鸡蛋充分入味。
7. 关火，让鸡蛋在锅中浸泡至少2个小时，让味道更加入味。
8. 取出鸡蛋，剥去鸡蛋壳，即可食用。
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