台湾3杯鸡的做法

• 美食食谱

台湾3杯鸡的做法：

1. 准备材料：鸡肉500克、蒜头适量、姜适量、青葱适量、米酒1杯、酱油半杯、糖半杯、水半杯。

2. 将鸡肉洗净切块，蒜头、姜切末，青葱切段。

3. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄。

4. 加入蒜头、姜末、青葱段煸炒出香味。

5. 倒入米酒、酱油、糖、水，烧开后转小火焖煮10分钟。

6. 最后收汁即可。

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