凉皮奇香料油的做法

凉皮的制作:

1. 将面粉和水混合,揉成面团,静置30分钟。

2. 将面团擀成薄片,用刀切成宽约1厘米的面条,放入沸水中煮熟,捞出放凉。

凉皮奇香料油的制作:

1. 准备好辣椒油、花生酱、醋、酱油、盐、蒜泥、香菜末、花椒粉。

2. 将辣椒油、花生酱、醋、酱油、盐、蒜泥、香菜末、花椒粉混合搅拌均匀,制成调料汁。

3. 将凉皮切成条状,淋上调料汁即可食用。

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