宝宝鸡蛋羹的做法：
1. 准备食材：鸡蛋1-2个，清水适量，盐适量。
2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。
3. 蒸鸡蛋羹：将打好的鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟即可。
4. 调味：将蒸好的鸡蛋羹取出，根据个人口味加入适量的酱油、香油等调味料即可。
5. 注意事项：鸡蛋羹蒸的时间不宜过长，否则口感会变硬。此外，鸡蛋过敏者不宜食用。
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