西红柿冬瓜萝卜豆腐汤的做法大全家常

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西红柿冬瓜萝卜豆腐汤的做法

材料：

  • 西红柿 2 个
  • 冬瓜 200 克
  • 胡萝卜 1 根
  • 豆腐 1 块
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将西红柿、冬瓜、胡萝卜切成小块，豆腐切成小丁。
  2. 热锅凉油，放入西红柿煸炒出汁。
  3. 加入清水，放入冬瓜和胡萝卜，煮至熟软。
  4. 加入豆腐和适量盐、鸡精，再煮 2 分钟即可。

小贴士：

  • 可以根据个人口味适量加入其他调料。
  • 豆腐可以提前用热水焯一下，这样更容易入味。

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