猪脚胡萝卜玉米的做法
材料：
- 猪脚1只
- 胡萝卜2根
- 玉米1根
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
做法：
- 将猪脚洗净，切块备用。
- 胡萝卜去皮，切块备用。
- 玉米去皮，切段备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，将猪脚煸炒至表面微焦。
- 加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入清水，没过猪脚，烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入胡萝卜、玉米，继续炖煮30分钟。
- 加入盐、白胡椒粉调味，炖煮10分钟即可。
家常做法，味道鲜美，汤汁浓郁，适合全家人食用。
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