茄汁黄豆酱牛腩牛腩的做法

• 排骨, 豆腐

茄汁黄豆酱牛腩的做法

材料：

  • 牛腩500克
  • 黄豆酱适量
  • 番茄酱适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛腩洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入黄豆酱和番茄酱翻炒。
  4. 加入牛腩块煸炒至变色。
  5. 加入料酒、盐、糖和清水，烧开后转小火炖煮2小时左右，直到牛腩变得软烂入味即可。

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