酸汤娃娃菜的做法
酸汤娃娃菜的做法
材料：
- 娃娃菜 500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 5个
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 娃娃菜洗净，焯水备用。
- 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
- 加入适量的醋，盐，鸡精，生抽，料酒和适量的水，烧开后加入焯好水的娃娃菜。
- 煮开后加入适量的水淀粉勾芡即可。
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