绿茶果仁饼干的做法
绿茶果仁饼干的做法
材料：
- 低筋面粉 150克
- 绿茶粉 10克
- 牛油 100克
- 糖粉 50克
- 蛋黄 1个
- 杏仁片 50克
- 核桃仁 50克
步骤：
- 将牛油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
- 加入蛋黄，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和绿茶粉，搅拌均匀。
- 加入杏仁片和核桃仁，搅拌均匀。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，揉成小球状，放入烤盘中，用手掌压扁。
- 烤箱预热至 170 度，烤盘放入烤箱中层，烤 15-20 分钟，至饼干表面微黄即可。
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