绿茶果仁饼干的做法

• 面食

绿茶果仁饼干的做法

材料：

  • 低筋面粉 150克
  • 绿茶粉 10克
  • 牛油 100克
  • 糖粉 50克
  • 蛋黄 1个
  • 杏仁片 50克
  • 核桃仁 50克

步骤：

  1. 将牛油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
  2. 加入蛋黄，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和绿茶粉，搅拌均匀。
  4. 加入杏仁片和核桃仁，搅拌均匀。
  5. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  6. 取出面团，揉成小球状，放入烤盘中，用手掌压扁。
  7. 烤箱预热至 170 度，烤盘放入烤箱中层，烤 15-20 分钟，至饼干表面微黄即可。

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