银耳羹的各种做法

• 美食食谱

银耳红枣羹

材料：银耳、红枣、冰糖、枸杞。

做法：1.银耳提前泡发，洗净切小块；2.红枣去核，洗净；3.将银耳、红枣、适量冰糖和清水放入炖盅中，加盖上锅，用大火炖30分钟；4.加入枸杞，再炖10分钟即可。

银耳莲子羹

材料：银耳、莲子、冰糖。

做法：1.银耳提前泡发，洗净切小块；2.莲子提前泡发，洗净；3.将银耳、莲子、适量冰糖和清水放入炖盅中，加盖上锅，用大火炖30分钟即可。

银耳桂圆羹

材料：银耳、桂圆、冰糖。

做法：1.银耳提前泡发，洗净切小块；2.桂圆洗净；3.将银耳、桂圆、适量冰糖和清水放入炖盅中，加盖上锅，用大火炖30分钟即可。

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