大头菜炒辣椒的做法大全

• 做法大全

大头菜炒辣椒的做法

材料：

  • 大头菜 500克
  • 青椒 2个
  • 红椒 2个
  • 干辣椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 大头菜洗净切片，青椒和红椒切丝，葱姜蒜切末。
  2. 锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 放入干辣椒煸炒出香味，再放入青椒和红椒煸炒。
  4. 放入大头菜煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
  5. 翻炒均匀后出锅即可。

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