罗非鱼豆腐的做法大全家常

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罗非鱼豆腐的做法

材料：

  • 罗非鱼肉 200克
  • 豆腐 1块
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将罗非鱼肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
  2. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
  3. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的罗非鱼肉煸炒至变色。
  4. 加入适量的水，放入焯过水的豆腐，煮开后转小火煮5分钟。
  5. 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

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