自制红豆面包的做法

材料:

高筋面粉300克,红豆沙适量,酵母3克,白糖30克,盐3克,牛奶150毫升,鸡蛋1个,黄油30克。

步骤:

1.将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团,加入黄油,揉至面团光滑有弹性。

2.将揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大。

3.将发酵好的面团排气,揉成长条状,放入红豆沙,揉成圆形。

4.将揉好的面团放入烤盘中,再次发酵至两倍大。

5.将烤箱预热至180度,将面团放入烤箱中烤制25-30分钟即可。

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