豆角和面一块煎的做法

豆角和面一块煎的做法:

1. 准备好豆角、面粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、油等食材。

2. 将豆角洗净切成小段,葱姜蒜切末备用。

3. 将面粉加入适量水搅拌成面糊,加入少许盐和鸡精调味。

4. 热锅凉油,将豆角放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 将面糊倒入锅中,用铲子将豆角和面糊混合均匀,煎至两面金黄即可。

6. 最后加入少许料酒提味,出锅装盘即可。

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