山药黄鳝粥的做法大全
山药黄鳝粥的做法
材料：
- 山药
- 黄鳝
- 大米
- 姜片
- 盐
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将黄鳝去皮、去骨、洗净，切成小段备用。
- 山药去皮，切成小块备用。
- 大米淘洗干净，加入适量清水，放入姜片和料酒，煮成米粥。
- 将黄鳝放入锅中，加入适量清水，煮至八成熟。
- 将山药放入锅中，与黄鳝一起煮至熟烂。
- 将煮好的山药和黄鳝倒入米粥中，加入适量盐，煮开即可。
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