盐烤铁板蛏子的做法
1. 将新鲜的蛏子洗净,沥干水分备用。
2. 在铁板上撒一层厚厚的食用盐,将蛏子放在上面,再撒上一层盐。
3. 将铁板放在火上烤,烤至盐变色即可。
4. 将烤好的蛏子取出,用刀子轻轻切开,取出蛏肉,蘸上自己喜欢的调料食用即可。
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