炸芋茸做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

炸芋茸做法大全家常：

炸芋茸是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感香脆可口。以下是一种常见的炸芋茸做法：

材料：

  • 土豆：500克
  • 面粉：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

步骤：

  1. 将土豆削皮，切成小块。
  2. 将土豆块放入锅中，加入足够的水，煮熟。
  3. 将煮熟的土豆块捞出，放入大碗中，用勺子或者压碎器将土豆压成茸状。
  4. 将压碎的土豆茸加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。
  5. 热锅加入适量的食用油，待油热后，将土豆茸均匀地放入锅中炸至金黄色。
  6. 用漏网将炸好的芋茸捞出，沥干油份，即可食用。

炸芋茸可以搭配各种调料和蘸料，如番茄酱、辣椒酱等，口感更加丰富美味。

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