生菜包牛肉的做法傣味

• 美食食谱

生菜包牛肉的做法傣味

1. 准备食材：牛肉、生菜、蒜、姜、辣椒、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2. 牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 生菜洗净，挑选大片的叶子，焯水后沥干备用。

4. 蒜、姜、辣椒切末备用。

5. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。

6. 加入腌制好的牛肉丝煸炒至变色。

7. 加入少量水，焖煮2-3分钟。

8. 加入生菜叶子翻炒均匀，加盐调味即可。

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