盐焗大虾的家常做法

• 家常菜

盐焗大虾的家常做法：

1. 准备食材：大虾、盐、姜、葱、料酒、油。

2. 大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。

3. 把大虾放入碗中，加入适量盐、姜末、葱花、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

4. 烤盘铺上锡纸，把腌好的大虾放在上面，再撒上一层盐。

5. 烤箱预热至200度，把烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟。

6. 烤好后，取出大虾，撒上葱花和辣椒粉，淋上热油即可。

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