炸软麻花的做法和配方
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美食食谱
炸软麻花的做法：
1. 将面粉、鸡蛋、白糖、酵母、水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发20分钟。
2. 将面团分成小块，搓成长条，两端捏在一起，制成麻花状。
3. 热锅凉油，将麻花放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
炸软麻花的配方：
面粉 250克，鸡蛋 1个，白糖 30克，酵母 3克，水 120毫升。
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