麻笋煮汤的做法
材料：
- 麻笋
- 鸡肉
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 料酒
- 清水
步骤：
- 麻笋去皮，洗净，切段；鸡肉洗净，切块。
- 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入麻笋煸炒片刻。
- 加入清水，料酒，盐，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 出锅前撒上葱花即可。
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