茶叶鹌鹑蛋的做法大全

茶叶鹌鹑蛋的做法

材料:

  • 鹌鹑蛋12个
  • 红茶叶适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将鹌鹑蛋煮熟,去壳备用。
  2. 将红茶叶放入锅中,加入适量的水,煮沸后加入生抽、老抽和盐,煮5分钟。
  3. 将煮好的茶汁倒入容器中,放入鹌鹑蛋,浸泡2小时以上即可。

小贴士:

  • 煮鹌鹑蛋的时候可以加入少量盐,这样去壳会更容易。
  • 浸泡时间越长,茶味越浓。

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