茶叶鹌鹑蛋的做法
材料：
- 鹌鹑蛋12个
- 红茶叶适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。
- 将红茶叶放入锅中，加入适量的水，煮沸后加入生抽、老抽和盐，煮5分钟。
- 将煮好的茶汁倒入容器中，放入鹌鹑蛋，浸泡2小时以上即可。
小贴士：
- 煮鹌鹑蛋的时候可以加入少量盐，这样去壳会更容易。
- 浸泡时间越长，茶味越浓。
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