猪脚汤萝卜的做法
材料：
- 猪脚1只
- 萝卜1根
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 萝卜去皮，切成小块，姜切片，葱切段。
- 锅中加入适量的水，放入猪脚、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮1个半小时。
- 加入萝卜块，继续煮30分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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