用葡萄干做咯饼的做法
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面食
用葡萄干做咯饼的做法：
材料：
- 面粉 2 杯
- 糖 2 汤匙
- 泡打粉 1 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 黄油 1/2 杯
- 葡萄干 1/2 杯
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 1/2 杯
步骤：
- 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起。
- 加入黄油，用手指将黄油和面粉混合，直到混合物呈现出粗糙的面包屑状。
- 加入葡萄干，轻轻拌匀。
- 在另一个碗中，将鸡蛋和牛奶混合在一起。
- 将鸡蛋和牛奶混合液倒入干混合物中，用刀子轻轻地搅拌，直到混合物刚刚结合在一起。
- 将面团放在一个轻微涂有面粉的表面上，轻轻地揉几次，直到面团变得光滑。
- 将面团压成一个圆形，然后将其切成 8 个三角形。
- 将三角形放在烤盘上，用牛奶刷一层在面团上。
- 在烤箱中以 425°F（220°C）烤 12-15 分钟，或直到咯饼变成金黄色。
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