莲藕煮猪肉的做法

• 美食食谱

莲藕煮猪肉的做法：

1. 准备食材：猪肉、莲藕、姜、葱、料酒、盐、酱油、清水。

2. 猪肉切成小块，莲藕去皮切成片状，姜切成片状，葱切成段状。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入猪肉煸炒至变色。

5. 加入料酒、盐、酱油翻炒均匀。

6. 加入清水，水量要稍微多一些，放入莲藕片，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到莲藕熟透。

7. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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