绿豆腐的家常做法

绿豆腐的家常做法:

1. 准备绿豆粉和水,按照1:3的比例混合均匀,搅拌至无颗粒状;

2. 将混合好的绿豆粉放入锅中,用中小火加热,不断搅拌,煮至绿豆粉变成半透明状;

3. 将煮好的绿豆粉倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏2-3小时;

4. 取出冷藏好的绿豆腐,切成块状,可以用来炒菜或者煮汤。

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