丝瓜和莴笋的做法大全
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做法大全
丝瓜的做法：
1. 准备好丝瓜、蒜末、盐、鸡精、生抽、油、水淀粉。
2. 将丝瓜洗净去皮，切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入丝瓜煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味。
5. 加入适量的水，煮至丝瓜变软。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
莴笋的做法：
1. 准备好莴笋、蒜末、盐、鸡精、生抽、油、水淀粉。
2. 将莴笋洗净去皮，切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入莴笋煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味。
5. 加入适量的水，煮至莴笋变软。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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