椒盐猪肝的做法大全
椒盐猪肝的做法
1. 猪肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。
2. 青红椒切丝，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，放入猪肝煸炒至变色。
4. 加入青红椒丝煸炒均匀，加入盐、胡椒粉、味精翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上适量的芝麻和葱花即可。
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