苹果琉璃丸子做法

• 美食食谱

苹果琉璃丸子做法：

1.将猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，揉成肉丸子；

2.将肉丸子放入沸水中煮熟，捞出备用；

3.将苹果去皮、去核，切成小块；

4.锅中加入适量水，放入苹果块煮烂，加入白糖搅拌均匀；

5.将煮熟的肉丸子放入锅中，翻炒均匀，让肉丸子均匀地裹上苹果酱；

6.最后撒上一些白芝麻即可。

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