面包罗宋汤的经典做法

面包罗宋汤的经典做法:

1. 准备材料:猪骨、猪肉、洋葱、胡萝卜、土豆、白菜、面包、番茄酱、盐、胡椒粉、料酒、姜片。

2. 猪骨和猪肉洗净后焯水,去除血沫。

3. 洋葱、胡萝卜、土豆切块,白菜切段。

4. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入猪骨和猪肉煸炒至变色。

5. 加入料酒、番茄酱、盐、胡椒粉和适量清水,煮开后转小火炖煮2小时。

6. 将面包切成小块,放入烤箱中烤至金黄色。

7. 炖煮2小时后,加入洋葱、胡萝卜、土豆和白菜,继续炖煮30分钟。

8. 加入烤好的面包块,煮5分钟即可。

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