鸡腿顿香菇的做法大全
鸡腿顿香菇的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 香菇适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡腿去骨切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 香菇洗净切片，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡块煎至两面金黄。
- 倒入香菇、葱姜煸炒，加入清水烧开。
- 调入适量盐、糖、生抽、老抽，煮至汤汁浓稠。
- 淋入色拉油，翻炒均匀即可。
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