芹菜炒羊羔肉的做法大全

• 做法大全

芹菜炒羊羔肉的做法

材料：

  • 羊羔肉：250克
  • 芹菜：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 糖：适量
  • 淀粉：适量
  • 清水：适量
  • 食用油：适量

步骤：

  1. 将羊羔肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入羊羔肉煸炒至变色。
  5. 加入芹菜段翻炒均匀。
  6. 加入清水，烧开后加盖焖煮5分钟。
  7. 最后加入适量的盐调味即可。

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