酸甜狮子头的做法视频

• 美食食谱

酸甜狮子头的做法视频：

1. 准备猪肉馅、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、白糖、醋、番茄酱、水淀粉。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油，搅拌均匀后放入冰箱腌制20分钟。

3. 将腌制好的猪肉馅搓成小球，放入油锅中炸至金黄色捞出备用。

4. 另起锅，放入适量油，加入白糖翻炒至溶化，加入醋、番茄酱、水淀粉，煮至浓稠状。

5. 将炸好的狮子头放入锅中，翻炒均匀，让酸甜酱汁均匀地裹在狮子头上即可。

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