茄子荷包蛋做法：
1. 茄子洗净去蒂，切成厚片，用盐腌制10分钟，去除多余水分。
2. 鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、葱花、姜末，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将茄子片两面煎至金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，倒入蛋液，用铲子推动蛋液，让蛋液均匀铺开，放入煎好的茄子片，煎至底部凝固，翻面继续煎至两面金黄色即可。
5. 装盘，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/74d743c0be.html
赞 (0)
腌腊猪肝的做法大全
« 上一篇
2025年3月28日 pm12:49
茄子扒鸡蛋的做法大全
下一篇 »
2025年3月28日 pm12:51
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前