土豆炖牛肉的快捷做法
这是一道非常简单的土豆炖牛肉的快捷做法：
- 准备好需要的材料：牛肉、土豆、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水、油。
- 将牛肉切成小块，土豆去皮切成大块，洋葱切成丝，姜和蒜切成末。
- 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 加入土豆和洋葱，加入适量的水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
这道菜色香味美，汁浓肉烂，非常适合搭配米饭食用。
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