巧克力拿破仑的做法
•
美食食谱
巧克力拿破仑的做法
巧克力拿破仑是一道法式甜点，由酥皮、馅料和巧克力酱组成。以下是制作巧克力拿破仑的步骤：
- 制作酥皮：将面粉、黄油、盐和水混合在一起，揉成面团，然后在冰箱中冷藏至少1小时。
- 制作馅料：将牛奶、糖、玉米淀粉和蛋黄混合在一起，加热至浓稠状，然后加入巧克力碎片和黄油，搅拌至光滑。
- 制作巧克力酱：将巧克力和黄油融化在一起，搅拌至光滑。
- 将酥皮擀成薄片，切成长方形，放在烤盘上，用叉子在上面戳几个小孔，然后在烤箱中烤15-20分钟，直到酥皮变成金黄色。
- 将酥皮切成小块，将馅料涂在上面，再放一块酥皮，重复以上步骤，直到所有酥皮和馅料用完。
- 最后，在巧克力拿破仑的顶部涂上巧克力酱。
巧克力拿破仑可以在冰箱中冷藏数小时，以使其更加美味。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/74aa509ac1.html