叫花鸡的做法工具
叫花鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 将鸡腿肉洗净，切成小块，加入姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制半小时。
3. 将腌制好的鸡肉块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
4. 煮好的鸡肉块捞出，放入碗中，将锅中的汤汁烧开，加入水淀粉勾芡，淋在鸡肉块上即可。
5. 叫花鸡做好了，可以撒上葱花、香菜等调料增加口感。
需要的工具：刀、碗、锅、勺子。
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